5.16日，饿了么和我国养分学会一起举行《网络餐饮养分与健康社会共治协作备忘录》签约典礼。饿了么方面表明，两边将发挥各自优势，剖析网络订餐人群的饮食消费方法，评价网络订餐人群的膳食结构与养分摄入情况，给予消费者科学膳食指导在保证消费者吃得安全的基础上，引导其构成科学的膳食习气，推进健康饮食文化建设。
有数据显现，2017年网络餐饮商场在线成交规划打破2046亿元，环比增长23.1%，网络外卖已成为国人继到店堂食、回家吃饭后的第三种惯例就餐方法。
饿了么副总裁兼首席食品安全官王三虎表明，此次签约典礼恰逢“2018全民养分周”，饿了么还将在试点城市，由骑手发放合计10万份养分宣传册，为“养分周”助力。“饿了么一向将食品安全作为公司可持续发展的柱石，咱们将经过奖赏积分等方式鼓舞更多入网餐饮商户对菜品养分成分标示。”
据介绍，饿了么、百度外卖在3月启动了网络订餐菜品养分标识试点。榜首阶段在北京、上海、广州、杭州和金华这四个城市引导入网商户自愿标识在网出售餐品的原材料。标识试点现在推进到第二阶段，商户对在网出售的餐品进行能量、脂肪、碳水化合物和钠等养分成分公示，让消费者理解消费、平衡膳食。现在，试点城市共有来自30家餐饮企业的1857家商户的餐品进行了养分标识。
养分专家对的网络订餐平台大数据进行了开始剖析，数据显现出有三大特色：榜首个特色，我国大陆范围内网络餐饮排名榜首的订餐时段是午饭，其次是夜宵、下午茶和晚餐;第二个特色，排名前三的餐品类别是中餐、甜品饮品和西餐。其中，福建甜品的销量逾越上海、广西、江苏位居榜首;第三个特色，消费者最喜爱的排名前三的菜肴是简餐类、盖浇饭类、米粉米线面条类。除新疆、西藏是米粉面以外，其他各省、市、区榜首位的均是简餐。排名第二的菜肴出现了盖浇饭、米粉面、炸鸡炸串，出现了显着的地域分解。
我国养分学会理事长杨月欣表明，依据剖析成果，主张消费者在挑选正餐时，尽量选低油低脂低盐的餐品，在非正餐挑选上尽量挑选新鲜的生果或蔬菜制品，而不要常常挑选含糖饮料。别的，要尽力培育合理的膳食习气，做到吃动平衡，坚持健康体重。
