1.本公司生产的水果粉以优质新鲜水果为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。最大限度的保持了水果本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。
2.产品流动性好,口感佳,易溶解,易保存,不添加任何防腐剂,不含乳糖,保质期长。
3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉,加大了溶解度,达到速溶的效果。
4.产品适用于医药保健品,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【产品名称】枸杞果粉
【英文名称】goji fruit powder
【拉丁名称】Lycium barbarum L.
【植物来源】宁夏枸杞鲜果榨汁后喷雾干燥而成
【主要成分】丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外还含有大量的矿物元素。
【产品指标】
外 观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜 色:橙色粉末,且均匀一致
规 格:食品级
气 味:天然枸杞味
水 分:≤5%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【功 效】具有滋阴补肾,健脑养血、明目益神、延缓衰老等功效。广泛用于调节血脂、耐缺氧、抗氧化、免疫调节、补血、化学性肝损伤的保护、延缓衰老、改善胃功能、抗疲劳、促进生长发育、改善视力等方面。
【本品特色】
1、天然,有机,无污染;
2、保留枸杞特有的风味和口感;
3、富集和稳定枸杞具有的营养性和功能性成分;
4、便于储存、运输和使用。
【应用范围】医药保健品,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加】固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
【生产工艺】原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。