1.本公司生产的黄瓜粉以优质黄瓜为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。最大限度的保持了黄瓜本身的原味,含有多种营养物质。
2.产品流动性好,口感佳,易溶解,易保存,不添加任何防腐剂,不含乳糖,保质期长。
3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉,加大了溶解度,达到速溶的效果。
4.产品适用于医药保健品,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
黄瓜粉产品介绍
【产品名称】黄瓜粉
【英文名称】Cucumber powder
【原料别名】胡瓜、青瓜
【产品来源】为葫芦科植物黄瓜Cucumis sativus的果实。
【营养价值】含糖类(葡萄糖、甘露糖等)、甙类(芸香甙、异槲皮甙等)、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸、维生素(B2、C)、挥发油(苦味成分),葫芦素A、B、C、D等成分。
【产品指标】
外 观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
规 格:食品级
气 味:天然黄瓜味
水 分:≤5%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【性味归经】凉,甘
【产品功效】清热止渴,利水消肿。
【应用范围】医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加】固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)