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速冻隧道常用于饺子、汤圆、海产品等速冻食品快速冻结，其温控范围在 -２３℃~ -３５℃之间，通常配合分散摆头、平板式输送网带或往复式速冻输送网带使用，可以实现速冻产品的输送和快速冻结，是速冻食品生产工艺中至关重要的环节，它决定着生产出的产品质量和产量，合理的设计速冻隧道能提高企业的产品质量和生产效率，大幅度提升成品率，产品外观漂亮、质量完 美，有助于提高企业在市场的竞争力和产品的市场占有率，为企业带来有形和无形的影响力，为企业打造一个优质的发展空间。
通过速冻隧道冻结食品，只要货物源源不断进入隧道内，不断有热量产生，制冷机组将一直运行，直至货物停止输送，机组根据隧道内温度自动停机。不仅提高设备的利用率和生产效率，而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能，起到节能的作用。
速冻饺子企业要推出口味好、营养价值高、品质好的高端速冻饺子产品以及专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，抢先进入高端速冻饺子市场，逐步成为高端速冻饺子市场的知名品牌和强势品牌。
广泛应用带式输送机。输送机可进行水平、倾斜和垂直输送，也可组成空间输送线路，输送线路一般是固定的，使用非常方便。 平板输送带将饺子运送到分散摆头，分散摆头均匀的将饺子散铺在冷冻网带上，饺子输送机把饺子集中传送到平板输送带；经过原料生产区，把加工好的馅和活好的面传送至饺子机。
网带机构采用胀紧结构调整，自动修复装置，防止网带跑偏、松弛，提高网带运行平稳性，延长使用寿命。
高端速冻饺子产品建立和提升自己的企业和产品品牌，再通过产品线的延伸，以企业品牌或产品品牌带动全线产品销量的增长和企业销售规模的快速做大。
全自动饺子生产输送冷冻流水线成套设备，根据客户要求量身订制。复合型往复式速冻隧道是在平板隧道的基础上，根据国内小型生产厂家或老厂址改造，厂地受到限制等厂家的要求设计，研发制作，工艺精细，结构合理，性价比高，对速冻库的大小要求不高，一般有８０００*１３００*１８００ｍｍ以上就可以达到生产要求，产量在５００ｋｇ/小时左右，设备基本型为三层网带，由饺子输送机、爬坡提升输送机、摆动式分散输送机（左右式和伸缩式）、速冻隧道（平板或多层往复式输送机），成品过滤分装料仓组成，通过网带的三层翻转，延长食品在冷库里的时间，从而弥补冷库不足的缺陷。设备大量减少人工操作，省时省力，利于水饺保形，结构紧凑，占地小，投资少，解决企业厂房面积小的困扰。
饺子食品速冻分散摆头输送机的优点在于：１、噪音低，结构简单，使用方便受冷均匀。２、速度快、产量高。占地面积设计合理，冷源配置大。
