咨询电话:17729615735 小雪老师(也是微信)
在线QQ: 1968518500(空间里面有学员培训的照片)
公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27-3
柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点,属于川菜系鸡肴中的一种,以制作简易,贴近大自然,味道香辣为特点。柴火鸡烹制火候温和带旺,肉嫩味香,油而不腻。一般用柴火或碳火作为燃料炒制而成,很贴近大自然,受到很多人的喜爱。
培训内容:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
4.学习千味合特色柴火鸡的全套技术,包括鸡肉的处理腌制以及蔬菜的处理,香料的配制,秘制配方全面无条件传授
千味合承诺:
1、将秘制的全套核心秘方和制作技术进行传授,自己能够独立经营。
2、传授配方----老师执教(学员动手)亲自配料,直到掌握全套配方及制作工艺,做出合格成品。理论讲述与实料操作结合,手把手、一对一学习;从市场需求与发展出发,有针对性地进行传授;随到随学,学期不限,一般是2-7天,视个人情况而定,直到学会为止。包教包会,确定每个学员能够独立开店经营。
重庆千味合餐饮管理有限公司
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